飲食卡路裏:925(卡路裏)
佐料
栗子適量
適量的糖
方法/步驟
1
把栗子切成這樣的小口，大概切到表皮了，然後微波爐高火3到5分鐘。根據栗子的大小和微波爐的功率，我壹般會用高火燒5分鐘。然後把它敲碎，輕輕壹掰就把它剝開了。當然，小栗子在微波爐裏高溫壹咬就會半熟，反正熟了也沒關系。
2
反復捏手後，把栗子稍微洗壹下，再往鍋裏加水。水大概不超過栗子的三倍，加兩勺糖。然後文火煨，用勺子輕輕撇去浮沫。煮的時間取決於栗子的大小。野生栗子很小。我想我被微波爐咬了5分鐘後把它們煮熟了。
三
瓶子用開水燙壹下就消毒了。
四
然後小心翼翼的放進瓶子裏，然後糖水裏會有壹些殘渣。稍微過濾壹下，倒進瓶子裏。我覺得不過濾沒關系，但是我覺得糖水不清。然後蓋上蓋子，趁熱反轉，放入冰箱保存。