材料/工具:面粉、水、白菜、豬裏脊肉、小米椒、大蒜、紅蔥、蒜苗、白胡椒、花椒油、花生油、料酒、澱粉、姜片、生抽、醬油、鹽、臉盆、筷子、保鮮膜。
1，並慢慢往盆裏倒水，邊倒水邊攪拌，如果寶寶吃面條，輕輕攪拌。
2.面條拌好，蓋上保鮮膜，醒兩個小時比較好。
3.白菜洗凈切絲，姜切片，蔥蒜苗斜切，小米椒籽切絲備用。
4.豬裏脊肉切絲。
5.鍋燒熱放油，放入姜片、蒜片翻炒至香，倒入事先腌制好的肉絲(將肉切絲放入保鮮袋中，加入生抽、老抽、澱粉、白胡椒粉和幾滴花椒油用手捏袋，讓肉絲入味十分鐘)和料酒翻炒片刻，放入蔥、蒜苗，放入切碎的白菜絲翻炒至生。
6.另起鍋加水燒開，將面魚拉入鍋內煮熟，撈出放入炒菜鍋。
7.將面條撈出放入蔬菜鍋中，攪拌均勻即可食用。