擴展數據:
雙黃蛋和三黃蛋主要是由於母雞卵巢中的卵泡過於接近或同時成熟,成熟的卵不斷向輸卵管排出,使兩三個卵在輸卵管相遇,被蛋清或蛋殼膜包裹在壹起,即兩三個蛋黃包裹在同壹個蛋殼內,成為雙黃蛋或三黃蛋,形成期多為剛下完蛋的雛雞。蛋殼很薄,甚至根本沒有蛋殼,所以叫軟殼蛋。蛋殼的主要成分是碳酸鈣,需要在母雞的食物中含有大量的鈣。如果食物中缺乏鈣或維生素D,或由於註射雞瘟疫苗後的反應,或由於雞受到驚嚇後輸卵管蠕動加強,蛋殼產生後才能形成,都可能產生軟殼蛋。
參考:搜狗百科-彩蛋