用料 ?
南瓜適量
蔥
瘦肉
米
姜2片
南瓜瘦肉粥的做法?
先煮粥,把米洗三遍,加水加至八成滿,用電飯鍋做的時候記得蓋子不要蓋緊,要用壹根筷子橫在鍋上面,稍微留壹些縫隙,不然會溢出來的。
煮粥需要壹些時間,這個時候可以開始整配料,先將瘦肉切成肉末,然後加入生抽(壹般的醬油都可以哦),以及姜片,適量的鹽腌壹下,這樣比較入味。(照片就通用吧,因為沒有單獨拍出來)
接下來是把南瓜切成丁,最好偏大些,吃起來會很有口感。我用的分量是壹圈大概3厘米厚的南瓜,喜歡吃南瓜的可以多下點啦~
等粥熟了以後,就把腌制好的肉末、南瓜塊倒進去,煮15分鐘就可以了,開鍋前撒些許鹽和蔥,就可以吃啦!美味的南瓜瘦肉粥是不是超級簡單呢,妳也來嘗試壹下吧!