山藥蘿蔔排骨湯?材料:
排骨500g,山藥250g,150g蘿蔔,枸杞壹把,蔥,姜片,清湯,
料酒適量,鹽適量,味精適量。?
練習?
排骨洗凈,切塊。用冷水焯壹下,直到水沸騰,撈出浮沫洗凈。
鍋洗凈,倒入清湯、骨頭塊、蔥段、姜片、料酒等。把排骨徹底煮熟。
加入洗凈的山藥、蘿蔔和鹽,燉25分鐘,然後加入枸杞即可食用。
山藥和蘿蔔壹起吃多少?山藥燉蘿蔔,壹起吃200克就夠了,加上其他食材和湯,大概2碗。壹次喝這麽多山藥蘿蔔湯差不多就夠了,所以山藥和蘿蔔控制在200克左右就夠了。喝多了容易撐不住。
山藥和蘿蔔壹起吃要註意什麽?
山藥和蘿蔔雖然不是常見的過敏原,但也有壹定的致敏性,所以有些體質敏感的人吃了會過敏,需要註意食用前。
山藥、蘿蔔澱粉含量高,會增加腸胃負擔。部分腸胃消化不好的人不建議食用。