仙人掌大多生長在幹旱的環境中。有些是圓柱形的，高度超過65，438+00米，重約20，000至30，000公斤。它們高高聳立，蔚為壯觀。有些多刺的仙人掌，有的壽命超過500年，可以長成直徑兩三米的巨球。人們把它的上半部分切開，挖柔軟多汁的莖肉解渴。仙人掌還有壹種特殊的能力。在旱季，它可以不吃不喝進入休眠狀態，最大限度地減少體內營養和水分的消耗。當雨季到來時，它們非常敏感地蘇醒過來，它們的根系立刻活躍起來，吸收了大量的水分，使植物迅速生長，迅速開花結果。壹些仙人掌植物的根會變成胡蘿蔔，可以儲存七八十公斤的水分。有人曾經把壹株仙人掌放在幹燥的紙袋裏兩年多。雖然其中壹些枯萎了，但有壹種仙人掌被放入花盆中，澆水後，它很快長出了新根，並恢復了生長。仙人掌以其奇妙的結構、驚人的耐旱性和頑強的生命力為人類所欣賞。
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