雞 整只
油 適量
蒜 壹整個
鹽 壹勺半
蒜蓉雞的做法
蒜剝皮切蓉，把蒜蓉放入壹個小碗，碗裏下入油、鹽，把蒜蓉油鹽拌勻。油量夠抹整只雞的量就行，鹹度自己把控，我壹般是壹勺半鹽。
雞控幹水分後，把第壹步的醬直接抹勻整只雞。腌制半小時（如果喜歡吃雞胗，也可以下雞胗壹起做，做好的雞胗切片味道是真的很棒！）
準備牙簽。因為雞需要在電飯煲裏煮二十分鐘左右。所以需要用到牙簽插壹點入雞肉，支起雞，以防止雞皮在煮的過程中變糊。
雞下入電飯煲，不需要下水，把多余的醬倒在雞身上就行了，蓋上蓋按煮飯鍵開煮坐等雞肉。煮的過程中那壹股從鍋裏飄出來的香味，哇～好香！起鍋實在太香了扣了壹點點雞胸肉吃。鍋裏的油汁可以沾雞肉或是手撕雞拌在雞肉裏，很