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賣盒飯需要什麽技巧?

專業人士給妳解答。

第壹:是食物的胃口,要適合妳們那裏的風俗。

第二:食物的檔次適合那裏的消費者,也就是誰最有可能買妳的食物?比如購物的顧客或者攤主。如果是客戶,那就要看那裏的商品水平適合這樣消費水平的客戶。如果是攤主,長期做生意肯定是極其重要的,價格要根據妳主要買家的差異來定。

第三:食物的溫度,溫度過高會讓飯盒變得很軟,很難拿,飯盒化學反應後食物裏有壹股怪味,但也不能太涼,否則沒人買。

第四:食物的湯汁不宜過多。老太太太多容易弄臟顧客的衣服,下次人家就不買了。

第五:收拾殘局,吃完飯記得幫人家拿回飯盒,別讓人家自己把飯盒弄丟了;

第六:善待他人,幫助不方便的人,送貨上門,拉回客戶。

第七:建立口碑,主導市場。

qq277569851

總覺得自己是個天才。........