江油肥腸川羅肥腸最好吃。
川羅肥腸是江油肥腸的鼻祖。所以來了江油，必須要吃吃川羅肥腸。
地址：老君路翡翠苑北。
江油肥腸可以說是肥腸中的翹楚，在《舌尖上的中國》導演陳曉卿曾說過“江油是全世界肥腸的故鄉，中國最好吃的肥腸在江油。”這裏的肥腸口感鮮滑Q彈，吃著勁道，鮮辣美味，越嚼越香，很多明星都特別愛吃。
豬腸：
豬的內臟器官，用於輸送和消化食物，有很強的韌性。其並不像豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。
根據豬腸的功能可分為豬大腸、豬小腸和豬腸頭，它們的脂肪含量不同。豬小腸最瘦，豬腸頭最肥。豬大腸爆炒最為口味，湘菜壹般喜歡爆炒做法，趁熱食用非常美味。豬大腸也叫肥腸，是壹種常見的豬內臟副食品。