1.茄子粉絲
2.把肉攪拌壹下備用。
準備好面部使用
4.將茄子切成小顆粒
5.粉絲泡好後剁碎。
6.鍋熱後,放入姜、蒜,炒香。
7.加入肉末翻炒。
8.炒散的種子,放在料酒裏煮,去腥。
9.加入醬油給肉末上色。
10.翻炒片刻,加入茄子和粉絲絲翻炒均勻。
11.此時將五香粉、花椒粉、胡椒粉倒入鍋中調味肉餡,翻炒均勻後上桌(餡)。
12.包的肉餡做好了。
13.將面團分成小份,搟開,用上面的餡料包好(這部分省略)。
14.將包好的饅頭放入油鍋蒸20分鐘。蒸好後,開蓋3分鐘,壹鍋熱氣騰騰的包子就上桌了。
平時貪吃的時候,壹定是很想吃點好吃的。那時候妳壹定恨自己不會做飯。現在有了這篇文章的介紹,我就可以自己做這個五香茄子肉末包了。