首先要做的是用清水浸泡壹段時間。可以給葉子加點水，質地會很軟，不容易斷。浸泡幹粽子時，加入適量的鹽，用淡鹽水浸泡，可以使水分迅速滲入粽子內部，使粽子變軟，增強其韌性。煮粽子葉時，沸水入鍋是不對的，冷水入鍋，容易發黃，不軟。在把稻葉放進鍋裏之前，要加兩種調料，鹽和食用堿。鹽可以增強粽子葉的韌性，增強水的滲透性，使粽子葉迅速變軟。食用堿可以軟化葉片，刺激葉片的香味，減少葉綠素的損失，使葉片不容易變黃。用這種方法煮出來的粽子葉，綠色柔軟，韌性強，不容易斷，不用擔心漏米。將葉子煮5分鐘。如果時間太長，就會太軟，不夠靈活。葉子熟了之後，就不能直接包了。妳要把它們拿出來，馬上在水裏泡1個小時，這樣也能提高葉子的韌性。
端午節是中國的傳統節日，源於對自然現象的崇拜，也是紀念愛國詩人屈原的日子。這壹天最重要的習俗是吃粽子和賽龍舟。