配料:山藥、藍莓醬、牛奶、蜂蜜、黴菌。
生產方法:
1.把山藥外面的土洗幹凈，戴上橡膠手套，把山藥剝掉，然後用水清洗幹凈。
2.將盛有山藥的盤子放在蒸架上，大火燒開後蒸20-30分鐘，直到山藥變軟。可以用筷子戳壹下。如果能輕松戳開，可以關火，取出蒸好的山藥，稍微涼壹下。
3.用勺子把山藥壓成細膩的泥狀，裏面壹定不能有結塊，否則會影響口感。
4.在山藥泥中加入少量牛奶，再次攪拌均勻。
5.用模具把山藥泥做成合適的形狀，也可以有餅幹模具。如果實在不行，也可以用手，但是記得戴手套。
6.將準備好的藍莓醬倒入碗中，加入壹些水，或者加入壹些蜂蜜攪拌。
7.最後把山藥泥放在盤子裏，直接澆上調好的藍莓醬。
復習提示:
1.剝山藥的時候壹定要戴上廚房用的橡膠手套，不然手會特別癢。
2.山藥泥壹定要處理細膩，裏面不能有結塊，否則會影響口感。