如何保存生咖喱:
1、咖喱塊:整盒的咖喱塊，因為制作的時候放入了比咖喱香料粉高很多的油，所以要放入冰箱冷藏，以免咖喱塊變味。
2.咖喱粉:將咖喱粉倒入密封的玻璃瓶或密封罐中，密封不變質的材料適合存放咖喱粉。然後把密封好的咖喱粉罐子放進冰箱，放在房間陰涼的角落。妳不妨在罐子裏放壹袋幹燥劑，以免咖喱粉因為潮濕的氣候而失去應有的味道。
擴展數據:
食用功效
1，增進食欲:能促進唾液和胃液的分泌，加速胃腸蠕動，增進食欲。
2.促進血壓循環:咖喱還能促進血液循環，達到發汗的目的，所以在炎熱地區，人們特別喜歡吃咖喱菜。
3.防癌抗癌:根據美國癌癥研究協會的研究，咖喱中含有的姜黃素具有活化肝細胞、抑制癌細胞的作用，對肝病和癌癥的預防能起到壹定的作用。
庫裏-百度百科