2白醋生姜可以吃幾天嗎?白醋過幾天就可以吃了,壹般是3天後。醋有很強的滲透性,可以加快發酵過程。把生姜泡在白醋裏,3天就可以拿出來食用,壹周之後味道會更好。
3醋泡姜怎麽做材料:醋、姜。
做法:將購買的生姜清洗幹凈,切塊備用,鍋中燒開水,將玻璃缸放入鍋中約2分鐘,然後撈起瀝幹,將姜片放入玻璃缸中,倒入醋。醋的量以完全蓋住姜為準,泡幾天就可以吃了。
4小貼士醋泡生姜最好用老姜。這種姜質地堅實,味道辛辣,用來做醋泡姜味道更好,姜黃素會更多,營養價值更高。