如果是高壓鍋,壹般會在高壓鍋打開後3-5分鐘燒開(安全閥在冒蒸汽)。
如果是新鮮玉米,煮開後15分鐘即可。
如果是老玉米,需要煮很久,因為不容易煮透,所以需要煮很久,才會散發出老玉米的醇香。
擴展數據:
1.煮玉米時,米飯的營養成分更全面。
壹般含蛋白質8.5%,脂肪4.3%,糖73.2%,鈣0.022%。
,磷。21%,
鐵0.0016%
,
它還含有胡蘿蔔素,
維生素B1,B2,煙酸和谷甾醇。
、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。最新研究指出,玉米中含有壹種致癌因子——谷胱甘肽。
2.壹般煮玉米時,將排骨和玉米放入高鍋,大火煮壹勺半水(視入水人數而定),轉中火25分鐘即可出鍋。
參考資料:
搜狗百科-煮玉米