如果放在飲料中，山梨酸鉀的添加大大延長了產品的保質期，但具體保質期也和添加的食品有直接關系。單純添加山梨酸鉀並不能得到具體準確的保質期。
擴展數據:
使用食品添加劑的原則:
1，應該不會對人體造成任何健康危害。
2.食物腐敗不應該被掩蓋。
3、不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假和偽造為目的使用食品添加劑。
4.食物本身的營養價值不應該降低。
5.在達到預期效果的前提下，盡量減少在食品中的使用量。
百度百科-山梨酸鉀
人民網-什麽是食品添加劑，為什麽必須使用食品添加劑？