鵝700克食物。
2個八角形
2克胡椒
洋蔥15g香客食品
生姜10g香客食品
白酒15毫升
2湯匙醬油
半湯匙醬油
香菜是壹點點的食物。
大蒜10g
7克鹽
少許黑胡椒粉
食譜做法:
1.如圖:準備好圖中的材料，將鵝清洗幹凈。
2.如圖:鍋中放入適量的水，鵝飛2分鐘，撈起。
3.如圖:熱鍋放油，油加熱到七成熱。加入鵝肉，在那裏炸皮。
4.如圖:油炸，皮是油炸的，所以很容易切，煮的時候皮也不會分離。
5.如圖:熱鍋放冷油，放入蒜、八角、花椒炒香。
6.如圖:放入切好的鵝肉，放入生姜翻炒壹分鐘。
7.如圖:加入白酒翻炒。
8.如圖:加入生抽、老抽、黑胡椒粉、鹽攪拌均勻。
9.如圖:取高壓鍋，將鵝肉放入高壓鍋，放入蔥段，用中小火煮沸12分鐘。