佐料
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紅年雨4條
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400克豆腐
佐料
油
3勺
鹽
適量的
芫荽
適量的
精力
15g
青蔥
20克
紅蟹魚燉豆腐
1.
將豆腐切成小塊。
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2.
將紅頭魚洗凈，切成段。
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3.
將蔥和姜切段備用。
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4.
鍋裏燒熱油，放入蔥姜炒香。
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5.
加入豆腐翻炒幾下。
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6.
加入適量清水，放入紅頭魚燉至湯汁濃稠發白，加鹽，撒上香菜碎。
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紅頭魚燉豆腐成品圖
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烹飪訣竅
在鍋上撒上切碎的香菜，味道會更好。