沙律海鮮卷的制作材料:
主料: 蟹柳,蝦仁,黃桃,沙律醬,威化紙,面包糠,蛋黃。
教您沙律海鮮卷怎麽做,如何做沙律海鮮卷才好吃
首先將蟹柳切絲
蝦仁切末
黃桃切粒
之後將蟹柳、蝦仁過熱水
過完熱水過凍水
然後將蟹柳、蝦仁、黃桃、沙律醬混埋壹起,之後放入雪櫃10分鐘左右
雪完之後開始包啦。拿兩張威化紙啊(壹張太薄,D料容易整穿張紙,用多左整出來既口感5好),將料擺系壹角
卷起身
留壹個小角
將兩角對折
之後將對於既折起身,用D蛋黃液粘好
將包好既沙律海鮮卷放入蛋黃液裏滾壹圈,動作要快,5系D紙就溶啦
滾好後放入面包糠滾壹圈
將包好既沙律海鮮卷放入油鍋炸至金黃色
起鍋,吃得咯