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沙律海鮮卷怎麽做?

菜系及功效: 日本料理

沙律海鮮卷的制作材料:

主料: 蟹柳,蝦仁,黃桃,沙律醬,威化紙,面包糠,蛋黃。

教您沙律海鮮卷怎麽做,如何做沙律海鮮卷才好吃

首先將蟹柳切絲

蝦仁切末

黃桃切粒

之後將蟹柳、蝦仁過熱水

過完熱水過凍水

然後將蟹柳、蝦仁、黃桃、沙律醬混埋壹起,之後放入雪櫃10分鐘左右

雪完之後開始包啦。拿兩張威化紙啊(壹張太薄,D料容易整穿張紙,用多左整出來既口感5好),將料擺系壹角

卷起身

留壹個小角

將兩角對折

之後將對於既折起身,用D蛋黃液粘好

將包好既沙律海鮮卷放入蛋黃液裏滾壹圈,動作要快,5系D紙就溶啦

滾好後放入面包糠滾壹圈

將包好既沙律海鮮卷放入油鍋炸至金黃色

起鍋,吃得咯