五指毛桃的藥用部分既不是葉子也不是果實，而是根。味甘，性平，具有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡的功效。補氣效果雖不及黃芪，但不如黃芪溫，特別適合需要降氣平喘的虛喘患者。還能平喘化痰祛濕，這是黃芪、黨參、白術的缺點。
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食用土茯苓要註意:
1，肝腎陰虛者慎食土茯苓。
2.土茯苓、生地具有清熱涼血、清熱利濕、解毒的作用。如果我們的皮膚容易發癢，喝土茯苓和生地是很有效的。
3.茯苓烤銀鱈魚是由銀鱈魚肉、茯苓等多種材料制成的藥膳。味道醇厚，能提高人體免疫力。
4.土茯苓在深秋和冬季采挖。土茯苓洗凈，切塊。幹燥後，可以在幹燥的地方長期使用。
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