2.輔料:西蘭花50g、番茄50g、洋蔥30g、芝加哥牛肉腌料5g、黑胡椒牛肉醬粉10g、醬油15ML、精鹽2g、食用油30g、水澱粉。
3、大米洗凈放入鍋中煮熟。
4.牛肉切丁。取牛肉鹵汁5克，抓勻。加入少許食用油，抓勻，封口，腌制半小時以上。
5.土豆切丁。準備蔬菜，將西蘭花洗凈並焯壹下。將洋蔥切片。
6、黑胡椒牛肉醬粉和少許拌勻。準備水澱粉，面粉和水的比例大概是1到1.5。
7.鍋中加入油，翻炒洋蔥。
8.加入牛肉丁翻炒至變色。
9.鍋裏留油，鍋裏炒土豆。
10，加牛肉丁。
11，面條加開水發泡為宜。加入準備好的醬粉。加入醬油和少許鹽。
12，拌勻，加入水澱粉。煮至濃稠即可食用。
13，裝米。蓋上炸土豆和牛肉。上面放蔬菜就行了。