1，炸蜂蛹
以蜂蛹為主要原料，烹調時先將蜂蛹從蜂箱中取出，去雜，用清水沖洗幹凈，濾幹，倒入油燒至七八成熟的油鍋中，用文火將蜂蛹煎至金黃色，加入少許鹽，裝盤食用。
2.清蒸蜂蛹
以野生蜂蛹為主要原料，但以土蜂蛹、馬蜂蛹、馬蜂蛹為最佳。將蜂蛹洗凈，加少許鹽，放入碗中用木蒸籠蒸熟，撒上少許花椒粉和適量味精拌勻即可食用。
3.蜂蛹醬
以野生蜂蛹為主要原料。調制時，將蜂蛹壓榨取汁，然後切碎，與蜂蛹汁配以胡椒粉、野花椒粉、何首烏等調料，拌以鹽即可食用。
擴展數據:
油炸蜂蛹
1.將蜂蛹洗凈，瀝幹水分。
2.大火燒熱鍋後，倒入適量食用油，八成熱時，放入蜂蛹。
3.將蜂蛹炸至金黃色，撈起加鹽調味。
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