煮面條加的調料有：食用鹽、蠔油、醬油、食醋、雞精等。
1、食用鹽
煮面條時，加食用鹽可以避免面條煮爛的情況如果面條出現粘連、起泡沫等情況，可以適量添加調料，使面條的口感適合自己的口味。
2、蠔油
蠔油可以為煮面增添香味和口感，同時也能讓面條更加鮮嫩多汁。在煮面時，可以將蠔油和其他調料壹起加入到碗中，攪拌均勻即可。
3、醬油
醬油可以給煮面條增色，讓面條的顏色更加豐富，提升口感。同時，醬油的味道也能增加面條的鮮味和風味，讓整碗面條更加美味。
4、食醋
煮面條放食醋好吃。食醋中的酸性成分可以去除面條的堿味，使煮出來的面條口感更好。
5、雞精
煮面條放雞精可以增加鮮味。雞精是壹種調味品，由雞肉提取出來的雞肉精華制成，具有增強食物鮮味的作用。在煮面條時，加入適量的雞精可以讓面條更加美味可口。