做法1.將吉利丁粉倒入4倍份量的溫水中,攪拌均勻,使水參透到整體,充分將吉利丁粉泡軟後使用
2.把椰奶、綿糖倒入鍋中用中火邊煮邊攪
3.煮至綿糖融化後,關掉爐火
4.再加入事先泡好的吉利丁粉,繼續攪拌,拌至全部溶解後
5.再將其過篩倒入準備好的杯子內
6.用保鮮膜封好口放於冰箱冷藏至凝固
材料椰漿200ml,奧利奧,薄荷葉,植物奶220ml,果糖40g(麥芽糖醇),魔芋果凍粉2g
做法1.椰漿和植物奶都倒入小鍋中
2.放入糖
3.再慢慢灑入魔芋粉
4.拌勻,開中火煮
5.至沸騰,糖全部融化,關火
6.把煮好的液體倒入事先準備好的杯子裏,冷卻定型
7.奧利奧用小刀刮去夾心,放入保險袋壓碎
8.把奧利奧撒在奶凍的表面
9.再放上薄荷葉子即可