首先把竹筍從壇子裏拿出來，沖洗幹凈，然後切片，大小根據自己的喜好切。
切割轉盤備用。
這是媽媽做的剁椒。家裏的舊爐子。
將切好的生紅辣椒和蒜片放入油鍋中，炒香。
炒香，倒入酸筍炒勻。
加入剁碎的辣椒壹起翻炒。
翻炒不需要太長時間，30秒左右就可以關火，期間不放調料。
酸筍很好吃。不知道妳們的酸筍是不是這樣做的？
趕緊嘗壹嘗。很好吃。喜歡的話幫忙收藏分享。我是椰子樹，帶給妳美食和驚喜。
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