1.把買的大蝦洗幹凈。
2、鍋中放入適量的水，大火。
3.鍋中放入適量的姜、花椒、鹽。水開後，煮3分鐘。
4.將洗凈的鮮蝦倒入鍋中，再煮3分鐘(蝦變紅後再煮2分鐘)。
5、關火，將蝦撈出放入盤中，稍涼即可食用。
6.吃蝦的時候蘸3: 1的醋醬油混合醬，味道更鮮美。
煮蝦的原料:
蝦，胡椒，鹽，水，姜末，醋，香油，醬油。
練習:
1，鍋裏放水，把洗好的蝦放進去，撒點胡椒粉和鹽在上面；
2.鍋燒開後，5、6分鐘左右就熟了；
3、調壹碗蘸醬必不可少，裏面放了姜末、醋、香油、味精、醬油，可以根據口味增加喜歡的比例；
小貼士:
1，煮蝦不要放太多水，不吃蝦就好；
2、時間壹定要掌握好，不能太久，否則蝦會死。