如果是涼拌菜，此時需要用冷水浸泡5-6分鐘，濾掉水分，與其他食材混合。
裙帶菜(Undaria pinnatifida)，壹種屬於褐藻植物裙帶菜科的海藻，被稱為海中蔬菜。這種食物大多誕生於溫暖的海洋。
裙帶菜是壹種健康又美麗的食物。吃這種食物之前，需要提前泡好，但是不要泡太久，否則對人很不好。
日常生活中，不建議選擇熱水浸泡裙帶菜，這是非常錯誤的。可以選擇溫水，這是水溫效果最好的。
幹裙帶菜的吃法有很多。可以煮幹裙帶菜拌米飯，或者煮面的時候加點幹裙帶菜，也可以把幹裙帶菜做成粥，味道很好。
在鍋裏煮裙帶菜之前，要看是什麽菜。煮面的話，就把幹裙帶菜放鍋裏煮2-3分鐘。