2.中醫認為,鴿子肉易於消化,具有滋補益氣、強身補腎、補益元氣、健腦養心、提高記憶力、降血壓、祛風解毒、生津止渴等功效。用於治療病後虛弱、血虛、閉經、頭暈、神疲乏力、調節血糖、美容、延年益壽。鴿肉性溫和,富含蛋白質和脂肪;鴿子蛋含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等。鴿妳肉具有補腎益氣、解毒止痛的功效。
功能主治:解除瘡毒、痘毒,補腎益氣,預防麻疹。所以有“壹鴿勝九雞”的說法。鴿子蛋具有補腎、益氣、解毒的作用,具有很高的滋補價值。對於貧血和眼睛疲勞的人來說,吃鴿子蛋可以促進健康的恢復。
但是,吃鴿子肉會導致其他氨基酸的缺乏,導致人體的“亞健康”。長期食用還會造成孕婦回奶,所以要多吃水果蔬菜和均衡飲食來補充身體。