什麽食物可以打包?
1,魚和海鮮
魚類和海產品營養豐富,也是大腸桿菌繁殖的溫床。在20℃左右的溫度下,6小時後,1大腸桿菌將繁殖1億。所以,吃剩的魚或海鮮帶回家壹定要徹底加熱,加點酒、蔥、姜等食材,既能保鮮,又有壹定的殺菌作用。
我能把牛排打包帶走嗎?我能把牛排打包帶走嗎?
2.蔬菜
這種食品不適合包裝,因為煮熟的蔬菜含有亞硝酸鹽。經過隔夜腌制後,蔬菜中的亞硝酸鹽含量會進壹步增加。
3.主食
主食容易被細菌汙染,細菌的毒素即使高溫加熱也不容易分解破壞。所以澱粉類食物最好在4小時內吃完,所以每餐不吃為宜,下午早些時候吃,下午晚些時候再吃。否則,即使從外面看,食物也沒有變質,不能食用。
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