成分:內酯3g，？大豆150克，清水1200毫升。
豆腐腦的做法
1，將壹包3g內酯用30ml溫水融化，將融化的內酯水倒入電飯煲內膽備用。
2.將黃豆提前浸泡，將過濾後的水放入豆漿機中，加入1200ml清水。
3.結束後再打電話。越精細越好。
4、過濾，最後用手擠壓。
5.註意豆漿煮3分鐘後開小火。記得攪拌豆漿，很容易溢出來。豆漿煮開後，關火等壹分鐘。
6.豆漿煮好後，放入1，然後倒入裝有內酯水的電飯煲內膽中2分鐘，不用攪拌。
7、豆腐腦制作。
技巧
大豆、水和內酯的比例已經是最好的了。如果增加或減少大豆粒的量，請按比例增加或減少水和內酯的量。