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正宗的椒鹽比例是多少?

鹽和胡椒的比例壹般是2: 1。

椒鹽的制作方法也很簡單,花椒40克,精鹽20克。先將花椒洗凈擦幹水分,然後放入鍋中炸至有麻香味。關火,晾涼,然後磨成粉備用。然後攪拌精鹽,直到它變成微黃色。最後把花倒入鍋中,和鹽拌勻。鹽和胡椒準備好了。可以加點白芝麻粉,更香。

具體做法:

材料:芝麻50g,花椒50g,鹽適量,五香粉適量。

1,準備辣椒。

2.在幹凈的鍋裏用小火烤辣椒,放涼。

3.小火慢炒芝麻。

4.將花椒和芝麻壹起放入料理機的研磨杯中,加入適量的五香粉。

5、加入適量的鹽。

6.用料理機磨成粉。

7.把它放在壹個幹凈的容器裏,隨身攜帶。

鹽和胡椒的營養價值;

1,花椒具有芳香健胃、溫中散寒、祛濕止痛、殺蟲解毒、止癢去腥的功效。

2.辣椒氣味芳香,能去除各種肉類的腥臭味,促進唾液分泌,增進食欲;

3.日本醫學院發現花椒可以擴張血管,可以降低血壓。