蜂蜜的顏色正常嗎？如何辨別蜂蜜真假？

從圖片上看，兩個小瓶裏的顏色似乎有點暗。不知道是因為圖中的光線還是因為本來就是這樣。純蜂蜜不是深色而是略帶黃色。個人認為，這些蜂蜜是用糖漿熬制的，至少是用糖漿混合的假貨。

辨別真假蜂蜜的方法有很多，主要有:1，真蜂蜜顏色偏黃，用水洗去，形成乳白色絮狀液體；2.用筷子沾壹點蜂蜜，提起來。好的蜂蜜會出現細長均勻的拉絲，斷絲後很快會縮成珠子，而假的蜂蜜是成不了珠子的；3.嗅覺和味覺。添加了香精的假蜂蜜香味濃郁，而真蜂蜜只有淡淡的蜂蜜味；假蜂蜜在口中只是壹種綿軟的糖漿味道，而真蜂蜜會覺得很“堵口”，喉嚨會哽咽，是“甜中帶鹹”。4、真蜂蜜時間長了會凝固成“豬油”狀，攪拌時呈顆粒狀；假蜂蜜從不凝固。摻假的蜂蜜會有不同程度的凝固，但很輕微。