佐料
豬肉
200克
菜豆
400克
青椒
僅限1
佐料
大蒜鱗莖
適量的
油
適量的
鹽
適量的
烹飪酒
適量的
醋
適量的
白砂糖
適量的
雞精
適量的
水
適量的
步驟
1.蕓豆洗凈，控水備用。
2.蕓豆切絲備用，豬肉洗凈備用。
3.將豬肉切成絲備用。
4.青椒洗凈去籽備用。
5.青椒洗凈切絲備用。
6.大蒜洗凈，切成蒜泥備用。
7.鍋裏放油，鍋裏放蒜泥翻炒出香味。
8.將肉絲放入鍋中。
9.將肉絲炒至變色。
10.將青椒倒入鍋中
11.將蕓豆絲倒入鍋中，不斷翻炒。
12.蔬菜炒至變色後加入調料。
13.鹽、料酒、醋、白糖和適量的水，大火燒開。
14.菜熟後關火，用適量雞精調味。
15.肉絲青椒炒蕓豆出爐啦！
技巧
加入適量的蒜泥，炒出來的菜更香。