醬鳳爪的做法

雞爪營養價值很高，是最好的開胃菜。它們很耐嚼。雞爪富含脆骨，可以補鈣。雞爪含有膠原蛋白，有美容作用。能軟化和保護血管，降低人體血脂和膽固醇。本文特意為大家收集整理了醬香鳳爪的做法，希望大家喜歡！

食品

主料雞爪250克

佐料

油，鹽，香菜，洋蔥，胡蘿蔔和大蒜醬，十三種胡椒香料

步驟

1.雞爪洗凈。

2.輔料準備好了，可以用芫荽和胡蘿蔔裝飾。

3.將水燒開，將雞爪放入水中翻炒，去除腥味。

爆炒雞爪用鹽和十三香煨，有時間就放壹會兒。

5.放在蒸籠裏蒸十五分鐘左右，喜歡吃熟爛的就再蒸壹會。放壹塊橘子皮，借橘子的香味。

6.油燒開後，放入紅幹辣椒。

7.加入雞爪翻炒。

8.加入蒜蓉醬翻炒。

9.出鍋，放入蔥花，放上裝飾性的香菜和胡蘿蔔。