河南眾品食業的冷鮮肉好吃麽？

冷鮮肉幼教冷卻肉，是指嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰後的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度(以後腿肉中心為測量點)在24小時內降為0-4攝氏度，並在後續加工、流通和銷售過程中始終保持0-4攝氏度範圍內的生鮮肉。發達國家早在上個世紀二三十年代就開始推廣冷鮮肉，在其目前消費的生鮮肉中，冷鮮肉已占到90％左右。

冷鮮肉克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質上存在的不足和缺陷，始終處於低溫控制下，大多數微生物的生長繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外，冷鮮肉經歷了較為充分的成熟過程，質地柔軟有彈性，汁液流失少，口感好，滋味鮮美。

冷鮮肉的特點是：安全系數高，營養價值高，感官舒適性高。在冷鮮肉行業中河南眾品食業是成立比較早，在冷鮮肉方面比較先進。河南眾品食業冷鮮肉也是知名品牌，可以放心購買！