2.將加工好的綠豆放入幹凈的盆中，然後在盆中加入適量的水，讓綠豆在清水中浸泡壹夜，將綠豆殼完全浸泡。
3.做這壹步時，壹定要讓綠豆在清水中浸泡8小時以上。
4.準備壹個密封避光的容器和兩塊幹凈的白紗布。先將壹塊白紗布浸泡在清水中，然後將浸泡好的白紗布放在容器底部鋪平。然後把泡好的綠豆放在白紗布上，再把清水泡好後的第二塊白紗布放在綠豆上，然後在紗布上噴適量清水，蓋上容器放在壹邊。
5.每天早晚用噴壺在紗布上噴適量的水，待豆芽足夠濕潤後蓋上容器，這樣3天左右綠豆芽就已經展開了。
6.如果妳覺得三天送出去的豆芽比較小，也可以讓豆芽在容器裏呆幾天，這樣做出來的豆芽會更大更好。