五味子茶的做法:
1，五味子除去枝葉
2.五味子洗凈，用清水浸泡五分鐘。
3.將它放入裝有水的陶器或陶罐中。
4.大火燒開後，轉小火30分鐘左右，慢慢撈出浮沫。
5.用茶葉過濾器過濾五個果肉。
6.將梨洗凈去皮，用模具壓成花。
7.要煮的茶不燙，加蜂蜜拌勻即可。
五味子味酸甘，性溫，有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的作用。常用於久咳、虛喘、久瀉、自汗盜汗、津傷口渴等。無明顯毒副作用，壹般不建議直接食用。
原因如下:
第壹個原因:新修訂的《本草》中有“皮肉五味酸甜，核硬，皆有鹹味”的說法，所以有五味子之名，酸中帶甜，其味並非人人都能接受。
理由二:五味子能補益五臟，尤其是腎臟，有壹定的滋補作用。如果直接咀嚼，其功效很難被胃吸收。壹般來說，它的藥物成分在煎服後更容易析出，更容易被人體吸收，療效也會更快。
百度百科-五味子