石松科是壹種新的珍貴食用水生昆蟲，又稱水龜，是石松科各種屬的總稱，屬於鞘翅目石松科。生活在田野、溝渠、溪流等水體中，能在水中遊動，能飛出水面，趨光性強。以肉食性為主，也有植物性的，特別擅長捕捉水中的小魚小蝦和水生昆蟲。龍虱，俗稱水龜，又名澤老、黑殼蟲、水龜、水龜蟲、水龜、小龜等。昆蟲綱，鞘翅目，食肉目，水生昆蟲，雙翅目，全世界有4000多種，食性非常多樣。長虱子會遊泳，會飛，生活在有很多水草的池塘和沼澤裏。
虱子是雌雄同體的。在性成熟發育階段，雄龍會追逐雌虱，用其前腳跗關節基部的圓形吸盤(持足)吸附雌虱光滑鞘翅的前側，爬到雌虱的背部交配(雌虱前腳無吸盤)。雌虱在水生植物的莖組織中產卵。