材料:(妳能做到嗎？6)
1、薛梅釀皮:糯米粉60g、玉米澱粉15g、牛奶100g、糖15g、黃油10g、抹茶粉2g。
2.餡料:淡奶油150g，抹茶粉2g，細糖10-15g，蜂蜜紅豆120g。
3.另外，糯米粉會用微波爐煮壹會兒。
練習:
1.將糯米粉、玉米澱粉、糖、牛奶混合，蓋上保鮮膜，用牙簽戳幾個小洞，蒸15分鐘。
2.取出加入黃油，用鍋鏟攪拌，篩入抹茶粉(如果覺得幹，可以加壹扔牛奶)，用鍋鏟攪拌，不燙的時候戴上壹次性手套，直到黃油完全吸收。
3.在淡奶油中加入抹茶粉和糖，妳可以讓它變得更硬，放在裱花袋中。把面團分成6等份。
4.表面撒壹點手粉，卷成12 cm的圓形。借助半圓模具(約8 cm)或小碗，用紙袋擠入壹半奶油(約15 g)，加入20 g紅豆，擠入部分奶油(約10 g)。
5、捏緊，剪掉多余的小唧唧聲，撒壹點手粉到紙盤裏，不馬上吃的話冷藏保存。