豬骨700克，葛根500克，陳皮1片，姜2大塊，鹽少許。
步驟
1、葛根去皮洗凈，切塊。
2.豬骨洗凈切碎，用開水焯壹下，瀝幹水分備用。
3.將豬骨、葛根、姜片、陳皮壹起放入砂鍋中，註入適量水大火燒開，改鍋小火2小時，加入少許鹽調味。
葛根是涼性食物，藥用價值很高。不僅可以生肌退燒，對於經常喝酒應酬的朋友也有很好的解酒效果。現在人們生活水平好了，很多人都有高血糖的癥狀。葛根可以很好的緩解高血糖的癥狀。這種湯營養豐富，有美容養顏的功效。愛美的女性不妨多試試這款湯。葛根和豬骨壹起吃，可以補氣血，對滋養皮膚也有壹定的好處和作用。對健脾胃、養陰生津、清熱瀉火有好處，還能清熱去火。但胃寒體濕的人最好不要吃。