去殼鮮蝦
400克
牛肉
200克
蓮藕
300克
胡蘿蔔
壹根棍子
佐料
(母雞的)蛋
壹個
精力
適量的
切碎的大蔥
適量的
鹽
適量的
五香粉
適量的
橄欖油
四叉勺
大豆
適量的
葡萄酒
適量的
步驟
1.1.切碎的胡蘿蔔
2.2.切碎的蓮藕
3.3.胡蘿蔔和蓮藕壹起煮，放涼擠出水分。
4.4.剁碎蝦
5.5.剁碎牛肉
6.6.姜末
7.7.將洋蔥切成蔥花
8.8.把所有的餡料混合在壹起。
9.9.用手蘸壹點攪拌好的餡料，嘗壹下鹹味，就可以包起來了。
10.10.我買了現成的餃子皮。如果我有時間，我最好自己做。
技巧
不要把蝦剁得太細，因為這樣會讓它們看起來更肉。
醬油和老酒可以留著，主要是為了去腥。
橄欖油可以換成食用油，可以根據自己喜歡的量添加。