女性長期吃鷹嘴豆也能起到顯著的補血作用，因為女性是缺鐵性貧血的高危人群，長期吃鷹嘴豆能吸收豐富的鐵和蛋白質。這些物質被女性身體吸收後，可以加速女性體內血紅蛋白的合成，增加紅細胞的數量，可以迅速緩解女性的貧血癥狀，正常女性長期食用鷹嘴豆也可以預防貧血。
吃鷹嘴豆的註意事項
鷹嘴豆不能和豬血壹起吃，因為鷹嘴豆含有豐富的脂肪酸和微量元素，豬血是壹種膽固醇和脂肪含量較高的食物。兩者壹起食用，會產生不良反應，會增加人體消化系統的負擔，使人出現腹痛、腹脹、消化不良等各種不良癥狀。
鷹嘴豆不能和酸奶壹起吃，因為鷹嘴豆中含有的壹些物質會抑制酸奶中壹些營養物質的活性。兩者壹起吃，人體根本吸收不了酸奶。有效的營養會使其失去大量的營養物質，而且會引起壹些不良癥狀，對人體健康造成危害。