咖啡豆是制作濃縮咖啡最重要的東西。咖啡豆必須是新鮮的，不新鮮的咖啡豆提煉出來的咖啡，稠度、厚度、顏色、口感都不好。
咖啡豆要烘焙磨成粉(也可以直接買)。當然，如果妳想要最好的味道，妳現在仍然必須喝和研磨它們。
通常制作壹小杯濃縮咖啡需要7克咖啡粉和40 ml ~65 ml水。
將咖啡粉舀入咖啡濾蓋，放在橫線上，輕敲咖啡濾蓋使其均勻分布，用平刀或勺子切掉多余的咖啡粉使其順滑。還要讓粉面平整光滑。
用來制作濃縮咖啡的水必須經過凈化。如果水在咖啡機裏放得太久，就會變壞。水溫要穩定在90度左右。水溫太低，濃縮咖啡的口感不夠，會酸。水溫過高，會導致咖啡有苦澀的味道。
鎖好濾網蓋，打開咖啡機，蒸25秒左右，顏色變淺，制作完成。
過濾時，手柄必須保持與濃縮咖啡水溫相同的溫度。所以手柄要放在機器的組頭上預熱。
倒入杯中。為了保持熱度和風味，杯子也要提前預熱。