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請問餃子餅的配方粉是什麽粉?謝謝妳。

是木薯粉和玉米澱粉。

材料:木薯粉200克,玉米澱粉50克,糖100克,水400克,色拉油少許。?

1.將木薯粉和玉米澱粉混合,將200克水和面粉混合,加水攪拌至無顆粒。

2.將200g水燒開,加入糖,煮至看不到白糖顆粒。

3.首先,加入壹勺糖漿混合。

4.將糖漿倒入漿液中,攪拌均勻。

5.在模具表面塗壹層色拉油,這樣做出來的糯米糕更容易脫模。

6、模具加餡,多少個人喜好。

7.將模具放入蒸籠預熱,蓋上蓋子,開大火。預熱至蒸汽冒出。加入粉漿,中火煮15分鐘。

8.徹底冷卻後,用竹簽沿邊緣轉動,然後脫模。

木薯粉是從熱帶植物的塊根中提取的壹種澱粉,屬於槭樹科,與蓖麻、橡膠、麻瘋樹同科。用水煮熟加熱後會透明,口感有彈性。

木薯粉是由木薯粉制成的小球,木薯粉是從木薯或木薯植物的根中提煉的澱粉。它是嬰兒食品牛奶布丁的主要成分,也用於濃湯和燉肉。