正宗的韓國狗寶鹹菜現在很難買到，主要是市場上太貴了，比牛肉貴多了。今天，用餐網教妳如何制作正宗韓國狗寶鹹菜的詳細步驟。狗寶鹹菜之所以這麽貴，是因為制作需要時間，尤其是沖泡需要12小時。
配料截圖:
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正宗韓國狗寶泡菜做法；
1.將狗寶洗凈，放入清水中浸泡12小時以上，直至完全變軟，無硬核。
2.泡好的狗寶用針挑成細絲再泡半天。
3.然後倒掉水，加入壹湯匙鹽反復揉搓。這壹步是去除狗寶的澀味，然後沖洗幹凈。
4.在加工好的狗寶中加入適量的鹽、糖、辣椒粉或辣椒醬、蒜末、香油、芝麻後均勻的接住。
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5.然後放入冰箱腌制48小時。
成品圖紙:
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韓國狗寶泡菜小貼士；
1，配料中可以省略味精，加了會更好吃。
2、狗寶壹定要泡壹段時間，至少12小時才好吃。