巖茶的正確沖泡方法(圖文)

武夷巖茶的沖泡方法是獨特的，正確的沖泡才能充分發揮其茶的巖韻。沖泡方法如下:步驟1。準備壹套需要沖泡武夷巖茶的茶具，選擇專門沖泡烏龍茶的茶具為宜，比如茶壺。第二步:用茶匙量取8克左右的武夷巖茶茶葉，放入茶壺中。第三步:浸泡:建議使用山泉水、井水等天然水沖泡武夷巖茶。在茶壺中倒入少許開水，浸泡2秒鐘左右，然後倒出茶葉，這樣有助於茶葉中的成分更好的溶解。第四步:用高沖法沖泡，將開水倒入茶壺。前三次浸泡時間在20秒左右，之後浸泡時間適當延長30秒。第五步:喝之前，可以聞壹聞它的香味，再試試它的味道。沖泡出來的武夷巖茶散發出濃郁的香味。喝的時候要細細品味，慢慢回味，讓茶湯與口腔和舌頭充分接觸，仔細感受茶湯的醇厚甘甜。沖泡註意事項:建議用90度左右的開水沖泡武夷巖茶，同時茶葉的量不能太多，否則容易影響茶湯的口感。