炒飯有各種各樣的食譜，剩下的米飯可以加入蝦、雞蛋、牛肉咖喱等壹起炒，所以每種食譜都有自己獨特的味道。習慣了那些食譜，我換了壹種更簡單的方式，用小油菜炒飯，為了不太清淡，用豬油炒，這樣炒出來的飯有光澤，有淡淡的油菜味。
食品
米飯
300克
小油菜
100g
豬油
適量的
鹽
適量的
小洋蔥
適量的
精力
適量的
制作時間:10-20分鐘用餐次數:步數
1
小油菜洗凈切碎，蔥姜也切碎。
2
坐在爐子上的鍋裏，挖入適量的豬油，小火煨壹會兒。
三
加入蔥花和姜，炒香。
四
倒入小油菜粉，攪拌均勻。加入少許鹽，攪拌均勻。
五
倒入米飯，用鏟子攤開翻炒至米粒松散有光澤。
八
小貼士根據自己的喜好調味。