可可粉不建議壹天超過30克。天然可可粉是從天然咖啡豆中提取的，其中含有大量具有多種生物活性的生物堿，如蛋白質、氨基酸、高熱量脂肪、鉀、維生素A等。，主要用於配色或增香。過量食用可能對身體有害，但適量食用也能促進蛋白質消化。
可可粉功能:
非堿化可可粉具有抗氧化和消炎作用，對痘痘肌有益。然而，並不是每個人都能接受非堿化可可粉。很多人覺得它又苦又酸，味道還很澀。可可粉中的生物堿可以健胃，刺激胃液分泌，促進蛋白質消化，減少抗生素解決不了的營養性腹瀉。
可可粉中的化學成分可以有效治療心臟病、糖尿病、高血壓和血管疾病。可可粉中對人有益的是壹種叫做黃烷醇的植物化學物質，它也存在於紅酒和紅茶中。