穿山甲科(巨蜥科)穿山甲科?盤古魚
下圖是什麽?Pangasius bocourti是壹種巨型鯰魚,俗稱巴沙魚和多莉魚。
近年來,在臺灣省市場上也被稱為多利魚。它是壹種巨型鯰魚,原產於越南湄公河三角洲和泰國湄南河流域。這些魚是國際市場上重要的食用魚。
在越南,巨型鯰魚的養殖主要集中在湄公河三角洲。養殖池深度為4-5米,采用純投餵的集約化養殖模式。8噸多上市,壹年能養兩個產量。壹般上市規格為0.8-1.0kg/尾。養魚過程中病害少,甚至不需要增氧設備,每天有20-30%的魚在流水中養殖或換水。畝產量可達23-27噸/畝。
環保組織質疑蔔式鯰魚生活的生態系統。養殖的波士頓鯰魚有可能汙染生態系統和野生物種。英國的Asda和Tesco也對鯰魚進行了檢測,但是他們沒有發現任何有毒物質在魚體內積累的跡象。然而,AQIS測試在鯰魚體內發現了孔雀石綠,但沒有發現其他汙染物。