做年糕有幾種方法？

自制果味年糕:1，材料:年糕材料(糯米粉300g，澱粉75g，糖50g，黃油50g，水450ml餡料:(山楂果條、橘子果醬、蜂蜜果條、黑芝麻糖)。2.將年糕材料混合成糊狀，放入微波爐專用碗中，大火加熱10分鐘。3、10分鐘，每隔2分鐘取出，用筷子朝壹個方向攪拌幾次，最後形成半透明的非常粘稠的面糊。4.選擇較深的方形盒子。我用壹個密封的盒子，盒子周圍有Lok Kou Mettler和黃油。這壹步至關重要。只有塗上黃油，以後才能把年糕拿出來。先在箱底鋪壹層蜜餞條。5、倒入拌有山楂果條的年糕面糊，高度約占整盒的1/3。6.然後倒入拌有橘子醬的年糕面糊，高度為65438+洛克寇美特樂盒子的0/3。7.鋪壹層黑芝麻糖，每片之間留壹定空隙。8.最後，把剩下的年糕面糊填滿，蓋上樂口梅特勒的蓋子，放入冷凍室保存，既方便又節省空間。本文來自:徐州美食網(www.xzmsw.cn)。詳細出處參考:/html/meishidey/jingzhi Dian Xin/200902/03-6759 . html